茄子本身含有的營養價值也是很豐富的，很適合膽固醇高的人食用，有蛋白質，碳水化合物，維生素，還有鈣，磷，鐵等元素，都是可以滿足人體所需的，有降低膽固醇保護心血管的作用，而且吃茄子還能幫助延緩身體衰老的，也有清熱解毒的效果，對身體很好的。下面壽光茄子苗批發基地小編就介紹一下茄子苗的種植方法及注意事項。

       1、種植場地

　　一般選擇在塑料大棚里或者是室內進行，能夠有效地控制好發芽溫度，使茄子種子發芽快速，生長正常。

　　2、種子選擇

　   想要長出好的茄子苗，選擇耐低溫弱光、果型正、抗病、高產、耐貯運、商品性好、適合市場需求的品種。種子不能帶病菌。在育苗前，須首先處理好種子的攜帶的病害。將種子先進行風選，淘汰籽粒不飽滿的癟粒種子，減少弱苗。

       3、種子浸種管理

　　篩選完的種子進行日光曬種，利用紫外線，初部殺滅病菌，增強種子吸水能力。茄子種皮厚，浸種催芽時間長。先用涼水泡種2~3分鐘，60℃~80℃的熱水燙種10分鐘~15分鐘,其間要用木棒不停地攪動,能夠清除殺滅茄子種子攜帶的各種潛在的病菌病毒，減輕病害隱患。燙種后立即加涼水降溫到30℃以下，浸泡8小時~12小時，撈出后用清水淘凈。浸種后種子再催芽，能使茄子發芽快，發苗整齊，提高發芽率。

       4、催芽管理

　　浸種后將種子撈出晾10～20分鐘，使種子表面水分散失后，用潔凈的濕布包好，于27～30℃下催芽。催芽期間，可用30℃左右的溫水淘洗1～2次，稍晾后繼續催芽。若采用16小時30℃和8小時20℃變溫催芽，整齊度明顯提高。

       5、育苗管理

　　茄子種子待百分之80露白后，用特殊的育苗盤放入栽培土后再播種，每個孔穴放兩粒發白的種子，再覆蓋薄層栽培土，保持室溫20℃，幼苗期播種后密閉保溫，盡量提高苗床溫度，促進出苗。大約7～10天幼苗出土。茄子幼苗出土后10～15天，大棚要保持良好的透光性，加強光照，培育健壯的幼苗。棚內氣溫高，水分蒸發快，要長期保持栽培土的狀況良好，出現干燥，即時補水。